Business Lunch som praksisaktivitet i faget Forretningsforståelse

Aktiviteten er bygget op omkring et besøg på karrieremessen Business Lunch, der afholdes på SDU Kolding.

Undervisningsforløbet følger et tretrinsformat: 

1. Før messebesøg (cirka 60 minutter):

Underviseren introducerer de studerende til en faglig tematik om forretningsforståelse. Opgaven består i at identificere og analysere virksomheders strategier inden for marketing, organisation og positionering – og hvordan disse strategier kommer til udtryk på en karrieremesse.

De studerende forbereder sig gennem arbejdet med observationsteknikker og interview-/spørgeteknik og får til opgave at indsamle empiri under selve messebesøget.

2. Under messebesøg (cirka 15–30 minutter)

De studerende besøger Business Lunch med fokus på at:

• indsamle empiri.
• interagere professionelt med virksomheder.
• opbygge deres første faglige netværk.

Her har virksomhederne rollen som både cases og empirikilder, og de studerende prøver kræfter med at anvende faget i en konkret praksisarena.

3. Efter messebesøg (cirka 30–45 minutter):

I undervisningen samles op på de studerendes observationer, noter og erfaringer. Der arbejdes med:

• reflektion over, hvordan teori kan anvende i praksis.
• sammenligning af virksomheders forskellige strategier.
• diskussion af netværksadfærd og professionel kommunikation.

Dyk mere ned i casen herunder.

• Baggrund

  Business Lunch er en tilbagevendende karrieremesse, der afholdes to gange årligt på SDU Kolding. SDU RIO kontakter op til messen undervisere, som har undervisning samme dag, for at opfordre til brug af messen som praksisnær læringsarena. Denne undervisningsaktivitet opstod på baggrund af en sådan opfordring og blev planlagt og gennemført af underviseren selv.

• Formål med aktiviteten

  Formålet med aktiviteten er at styrke de studerendes evne til at:

  • anvende deres faglige viden i en autentisk kontekst
  • indgå i faglig dialog med eksterne aktører indsamle, systematisere og analysere empiri fra en praksissituation

  Et særskilt delmål er at introducere de studerende til betydningen af professionel netværksdannelse. Det glæder særligt i relation til studiejob, projektsamarbejder og praktik.

• Kobling til fag og fagligt forløb

  Aktiviteten understøtter fagets læringsmål ved at give de studerende:

  • et konkret rum for empirisk dataindsamling.
  • erfaring med observation og interaktion i en professionel kontekst.
  • mulighed for at afprøve faglige begreber om forretningsmodeller, marketing og organisationsforståelse på virkelige virksomheder.

  Da forløbet ligger på 1. semester, er aktiviteten samtidig tilpasset studerende uden tidligere erfaring med hverken empiriindsamling eller virksomhedskontakt.

• De involverede

  • Underviser: Planlægger, introducerer teori og metode, stilladserer opgaven og faciliterer opsamling i undervisningslokalet.
  • Studerende: Indsamler empiri, observerer virksomheders praksis og gennemfører faglige dialoger med virksomhederne.
  • Virksomheder/organisationer: Deltager som cases og sparringspartnere på messen.
  • SDU RIO: Markedsfører messen til undervisere, understøtter under messen, klæder virksomheder på til opgaven og er tilgængelig for studerende på dagen.
• Hvordan skabte akviteten værdi?

  Aktiviteten skabte:

  • kortere empiriske observationer fra de studerende
  • faglige refleksioner om virksomheders forretnings- og marketingstrategier
  • øget bevidsthed om netværkskompetencer
  • praktisk erfaring med at interagere med eksterne aktører

  De involverede parter pegede på, at aktiviteten skaber høj motivation, fordi de studerende møder autentiske virksomheder tidligt i deres studieforløb.

• Kan aktiviteten anvendes i et nyt kandidatformat?

  Ja.

  Aktiviteten er fleksibel og kan udvides på kandidatniveau ved fx:

  • mere dybdegående analyseopgaver
  • længerevarende samarbejder med virksomhederne
  • inddragelse af teori om fx stakeholder management, organisationsdesign eller strategisk kommunikation
  • anvendelse af flere empiriske metoder (interviews, feltstudier, virksomhedscases)

  Der kan desuden være mulighed for at inddrage RIO som en understøttende ressource, fx i form af oplæg eller workshops, der klæder de studerende på til at deltage professionelt i netværks- og messeaktiviteter.

  Aktiviteten kan tilrettelægges:

  • som et kort forløb over én undervisningsgang eller
  • som et større forløb med flere lektioner før, under og efter messen.

  Opmærksomhedspunkt: Da aktiviteten er knyttet til eksternt planlagte arrangementer – såsom karrieremesser og andre relevante netværks- eller karriereaktiviteter – kan det kræve fleksibilitet fra underviseren i forhold til skemaplanlægning. Aktiviteterne vil ikke nødvendigvis falde på en ordinær undervisningsdag.